ผู้จัดการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม

รายละเอียดงาน

1. 1.จัดการและควบคุมการเตรียมอาหารให้ตรงตามมาตรฐานและคำแนะนำทางการแพทย์ 2.ดูแลความสะอาดและความปลอดภัยของครัวและอุปกรณ์ 3.จัดทำแผนการจัดส่งอาหารให้เหมาะสมกับผู้ป่วยแต่ละราย 4.ควบคุมการจัดหาวัตถุดิบและการจัดการสต็อกสินค้า 5.ฝึกอบรมและดูแลทีมงานในห้องครัว 6.ตรวจสอบและประเมินคุณภาพของอาหารที่ส่งให้ผู้ป่วย 7.รายงานปัญหาหรือข้อบกพร่องในการบริการอาหารแก่ผู้บังคับบัญชา

เวลาทำงาน

1. 05:00 - 14:00

คุณสมบัติ

1. เพศ: ไม่จำกัด ช่วงอายุ: 40 - 50 ปี วุฒิการศึกษา: ปริญญาตรี สาขาการจัดการอาหาร โภชนาการ วิทยาศาตร์อาหาร หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง มีประสบการณ์ในการทำงานในห้องครัวหรือการจัดการอาหารผู้ป่วยไม่น้อยกว่า 3 ปี มีความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานการจัดการอาหารและสุขอนามัย มีทักษะในการบริหารจัดการและการทำงานเป็นทีม สามารถสื่อสารและประสานงานได้ดี มีความสามารถในการวางแผนและแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นในกระบวนการทำงาน มีความเข้าใจในข้อกำหนดทางการแพทย์ที่เกี่ยวข้องกับอาหารผู้ป่วย สามารถทำงานภายใต้ความกดดันและมีทักษะในการตัดสินใจที่รวดเร็ว

สวัสดิการ

1. ประกันสังคม, ค่าล่วงเวลา, เบี้ยขยัน, ชุดฟอร์ม, อาหารฟรี

ที่อยู่

โรงพยาบาลเมดพาร์ค คลองเตย คลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110