ผู้จัดการร้านอาหาร

รายละเอียดงาน

1. หน้าที่และความรับผิดชอบ: 1.บริหารและควบคุมการดำเนินงานประจำวันของร้านอาหารให้เป็นไปอย่างราบรื่น 2.ควบคุมคุณภาพของอาหาร การบริการ และสุขอนามัยให้เป็นไปตามมาตรฐานบริษัท 3.บริหารทีมงาน พนักงานเสิร์ฟ และครัว ทั้งการสื่อสาร การฝึกอบรม และการจัดตารางงาน 4.วางแผนยอดขาย รายรับ-รายจ่าย และควบคุมต้นทุนวัตถุดิบ 5.ตรวจสอบและจัดการสต๊อกสินค้า พร้อมสั่งของให้เพียงพอต่อการขาย 6.แก้ไขปัญหาหน้างานและข้อร้องเรียนของลูกค้าอย่างมืออาชีพ 7.ทำรายงานยอดขายประจำวัน/สัปดาห์/เดือน เพื่อนำเสนอแก่ผู้บริหาร 8.จัดกิจกรรมโปรโมชั่นร่วมกับฝ่ายการตลาดเพื่อเพิ่มยอดขาย 9.ตรวจสอบให้ร้านปฏิบัติตามระเบียบด้านความปลอดภัย อาหาร และกฎหมายแรงงาน 10.สนับสนุนการเปิดสาขาใหม่ (ถ้ามี) และฝึกอบรมพนักงานในระบบร้าน

เวลาทำงาน

1. 10:00 - 19:00

คุณสมบัติ

1. เพศ: ชาย ช่วงอายุ: 18 - 40 ปี วุฒิการศึกษา: ปริญญาตรี ✅ คุณสมบัติของผู้จัดการร้านอาหาร (Restaurant Manager Qualifications) 1.อายุระหว่าง 25 – 40 ปี 2.วุฒิการศึกษาระดับ ปวส. / ปริญญาตรี ขึ้นไป (ในสาขาการโรงแรม การจัดการอาหารและเครื่องดื่ม หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง) 3.มีประสบการณ์บริหารร้านอาหาร หรือร้านเครื่องดื่ม อย่างน้อย 2–3 ปีขึ้นไป 4.มีความรู้ในด้านการจัดการร้าน, การควบคุมต้นทุน, สต๊อก, การสั่งซื้อวัตถุดิบ 5.มีทักษะในการบริหารทีมงาน และสามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี 6.มีความเป็นผู้นำ มีทักษะในการสื่อสาร และการตัดสินใจ 7.มีบุคลิกภาพดี ใส่ใจบริการ มีความอดทน และรับแรงกดดันได้ดี 8.มีความรู้เรื่อง สุขอนามัยอาหารและความปลอดภัยในร้านอาหาร 9.สามารถใช้งาน โปรแกรม POS, Excel และระบบหลังบ้านร้านอาหาร ได้ 10.หากสามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้ จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ 💡 เพิ่มเติม 1.มีประสบการณ์เปิดร้านใหม่ หรือบริหารหลายสาขา 2.มีใบอบรม GMP/HACCP (หากเป็นร้านอาหารมาตรฐาน) 3.มีรถยนต์และสามารถเดินทางได้ (หากต้องดูหลายสาขา)

สวัสดิการ

1. 1.ประกันสังคม 2.เบี้ยขยัน 3.ลาพักร้อน 4.ลากิจ 5.อื่นๆตามผลประกอบการ

ที่อยู่

สาขา คอสโมบาร์ซา (Cosmo Bazaar) บ้านใหม่ ปากเกร็ด นนทบุรี 11120