หัวหน้าเชฟ/Head Chef

รายละเอียดงาน

1. 1. รับผิดชอบการบริหารจัดการครัวและควบคุมการทำอาหารทั้งหมดในร้านอาหารญี่ปุ่น 2. เชี่ยวชาญในการทำอาหารญี่ปุ่นที่หลากหลาย รวมถึงซูชิและอาหารญี่ปุ่นที่มีความซับซ้อน 3. มีความสามารถในการทำอาหารทั้งในครัวร้อนและครัวเย็น 4. ดูแลการเตรียมวัตถุดิบและการหั่นเนื้อญี่ปุ่นและเนื้อออสเตรเลียอย่างมีคุณภาพ 5. พัฒนาสูตรอาหารใหม่ๆ และสร้างสรรค์เมนูที่ดึงดูดลูกค้า 6. ควบคุมและตรวจสอบคุณภาพของอาหารและวัตถุดิบที่ใช้ในการทำอาหาร 7. ฝึกอบรมและพัฒนาทักษะของทีมพนักงานในครัวให้มีมาตรฐานสูงขึ้น 8. สร้างบรรยากาศการทำงานที่ดีภายในทีม และกระตุ้นให้เกิดความคิดสร้างสรรค์ 9. ดูแลความสะอาดและความเป็นระเบียบในพื้นที่ครัวอย่างเคร่งครัด 10. มีภาวะผู้นำ สามารถจัดการและแบ่งหน้าที่งานให้กับทีมได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เวลาทำงาน

1. 15:00 - 00:00

คุณสมบัติ

1. เพศ: ไม่จำกัด ช่วงอายุ: 25 - 45 ปี วุฒิการศึกษา: มัธยมศึกษาปีที่ 3 ผ่านการเกณฑ์ทหารแล้ว

สวัสดิการ

1. วันหยุด 1 วัน/สัปดาห์ ประกันสังคม ยูนิฟอร์มพนักงาน วันหยุดนักขัตฤกษ์ 13 วันต่อปี Incentive/โบนัสประจำปีตามผลประกอบการ

ที่อยู่

สำนักงานใหญ่ 290/6 ถนนราษฎร์บำรุง เมืองระยอง เนินพระ เมืองระยอง ระยอง 21000